发酵酒含量检测，发酵酒第三方指标检测机构

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关键词：发酵酒检测,发酵酒检测机构
发布日期：2024-12-20
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产品描述

酿造酒又称发酵酒、原汁酒，是借着酵母作用，把含淀粉和糖质原料的物质进行发酵，产生酒精成分而形成酒。其生产过程包括糖化、发酵、过滤、杀菌等。

发酵酒检测周期

到样后7-10个工作日（可加急）、根据样品及其检测项目/方法会有所变动、具体需咨询工程师。

发酵酒检测

发酵酒检测标准（部分）

1、GB 2758-2012 食品安全国家标准发酵酒及其配制酒

2、GB/T 4789.25-2003 食品卫生微生物学检验酒类检验

3、GB/T 5009.48-2003 蒸馏酒与配制酒卫生标准的分析方法

4、GB/T 5009.49-2008 发酵酒及其配制酒卫生标准的分析方法

5、GB 5009.225-2016 食品安全国家标准酒中乙醇浓度的测定

6、GB 5009.266-2016 食品安全国家标准食品中甲醇的测定

7、GB 12696-2016 食品安全国家标准发酵酒及其配制酒生产卫生规范

8、GB 27631-2011 发酵酒精和白酒I业水污染物排放标准

发酵酒检测范围

发酵果酒、半发酵果酒、全发酵果酒、蒸馏果酒、配制果酒、起泡果酒、千干白果酒酒、半干果酒酒、半甜果酒酒等。

发酵酒检测项目

酒精度、总酸、总酯、固形物、甲醇、主要香味成分、气像色谱、主体香指标、微生物等。

以上是有关发酵酒检测的相关介绍、如有相关检测需求可以咨询实验室工程师帮您解答。清析技术研究院致力于产品研发、成分检测、成分分析、配方还原、未知物分析、材料化工检测等技术服务、实验室设施齐全、可提供CMA/CNAS资质检测报告。

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