巧克力酱配方分析，进口巧克力配方分析检测机构
  • 巧克力酱配方分析，进口巧克力配方分析检测机构

产品描述

巧克力，巧克力是以巧克力豆做为主料的一种混合型食品，其主要原料是可可豆。巧克力含有丰富的镁、钾和维他命A以及可可碱,因而具有高能值，可为饮料，亦可为固体甜食。

巧克力配方分析检测范围


生巧克力、纯巧克力、黑巧克力、白巧克力、糖果巧克力、进口巧克力、巧克力酱、夹芯巧克力、牛奶巧克力、彩色巧克力等。



巧克力配方分析检测项目


成分检测、质量检测、营养成分检测、净含量检测、总砷含量检测、水分检测、可可脂检测、含糖量检测、总可可固形物检测、乳脂肪检测、总乳固体检测、含油量检测、细度检测、干燥失重检测、铅含量检测、添加剂检测、甜蜜素检测、微生物检测、重金属检测、熔点检测、碳水化合物检测等。

巧克力配方分析检测标准


1、GB 17403-2016 食品安全国家标准 糖果巧克力生产卫生规范

2、GB 9678.2-2014 食品安全国家标准 巧克力、代可可脂巧克力及其制品

3、GB/T 23822-2009 糖果和巧克力生产质量管理要求

4、GB/T 19343-2003 巧克力及巧克力制品

5、KS H 2010-2011 巧克力

6、GB 17403-1998 巧克力厂卫生规范

7、GB/T 19343-2016 巧克力及巧克力制品(含代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品)通则

8、GOST ISO 11053-2015 植物油脂. 牛奶巧克力中可可油当量的测定

以上是有关巧克力配方分析检测的相关介绍，如有相关检测需求可以咨询实验室工程师帮您解答。清析技术研究院致力于产品研发、成分检测、成分分析、配方还原、未知物分析、材料化工检测等技术服务，实验室设施齐全，可提供CMA/CNAS资质检测报告。

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