猪肉火腿肠成分检测,鸡肉火腿肠第三方检测机构
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产品描述

火腿肠是深受广大消费者喜爱的一种肉类加工食品,它是以畜禽肉为主要原料,辅以填充剂,然后再加入调味品、香辛料、品质改良剂、护色剂、保水剂、防腐剂等物质,采用腌制、斩拌(或乳化)、高温蒸煮等加工工艺制成。

火腿肠检测范围


精肉火腿肠、猪肉火腿肠、鸡肉火腿肠、鱼肉火腿肠、特制火腿肠、玉米火腿肠、脆骨火腿肠、肉粒火腿肠等。



火腿肠检测项目


成分检测、感官检测、质量检测、添加剂检测、微生物检测、重金属检测、酸价检测、色素检测、水分检测、原料肉检测、脂肪检测、蛋白质检测、营养成分检测等。

火腿肠检测标准


1、GB/T 20712-2006 火腿肠

2、SB 10251-2000 火腿肠(高温蒸煮肠)

3、SN 0567-1996 出口火腿肠检验规程

4、CSN ON 57 7222-1964 火腿肠

5、MNOSZ 6923-1952 可切断的培根和猪肉火腿肠

以上是有关火腿肠检测的相关介绍,如有相关检测需求可以咨询实验室工程师帮您解答。北京清析技术研究院致力于产品研发、成分检测、成分分析、配方还原、未知物分析、材料化工检测等技术服务,实验室设施齐全,可提供CMA/CNAS资质检测报告。

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