啤酒成分配方分析，青岛啤酒成分分析机构

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关键词：啤酒成分配方分析,青岛啤酒成分分析机构
发布日期：2024-05-18
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产品描述

啤酒是人类较古老的酒精饮料，是水和茶之后世界上消耗量排名*三的饮料，啤酒是以大麦芽﹑酒花﹑水为主要原料﹐经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。

啤酒配方分析标准

1、GB 2758 食品安全国家标准发酵酒及其配制酒

2、GB/T 5009.49 发酵酒及其配制酒卫生标准的分析方法

3、GB 4544-1996 啤酒瓶

4、GB/T 9106-2001 包装容器铝易开盖两片罐

5、GB/T 4789.25-2003 食品卫生微生物学检验酒类检验

6、GB/T 4927-2008 啤酒

7、MSZ 8761/6-1986 啤酒颜色检测

8、GB 5009.208-2016 食品安全标准食品中生物胺的测定

9、GB/T 4928-2008 啤酒分析方法

啤酒配方分析项目

发酵成分分析、原料分析、营养成分分析、感官分析、微生物检测分析、酒精度检测分析、水质检测分析、总酸检测分析、重金属含量分析、二氧化碳含量检测分析、原麦汁浓度分析、蔗糖转化酶活性分析等。

啤酒配方分析范围

淡色啤酒、浓色啤酒、黑色啤酒、全麦芽啤酒、熟啤酒、生啤酒、鲜啤酒、干啤酒、冰啤酒、低醇啤酒、无醇啤酒、小麦啤酒、浑浊啤酒、果蔬类啤酒、果味啤酒等。

以上是有关啤酒配方分析的相关介绍，如有相关检测需求可以咨询实验室工程师帮您解答。北京清析技术研究院致力于产品研发、成分检测、成分分析、配方还原、未知物分析、材料化工检测等技术服务，实验室设施齐全，可提供CMA/CNAS资质检测报告。

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