黄酒检测机构，黄酒食品添加剂检测中心

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发货地址：北京市海淀区海淀街道
关键词：黄酒检测,黄酒食品添加剂检测
发布日期：2024-06-17
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产品描述

黄酒是世界上较古老的酒类之一，酵母曲种质量决定酒质。源于中国，且唯中国有之，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。约在三千多年前，商周时代，中国人*创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。黄酒是中国的汉族特产，属于酿造酒。在世界三大酿造酒（黄酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。酿酒技术*树一帜，成为东方酿造界的典型代表和**。

黄酒食品添加剂检测周期

到样后7-10个工作日（可加急），根据样品及其检测项目/方法会有所变动，具体需咨询工程师。

黄酒食品添加剂检测标准

1、GB 12696-2016食品安全标准发酵酒及其配制酒生产卫生规范

2、GB/T 13662-2018黄酒

3、GB/T 17946-2008地理标志产品绍兴酒(绍兴黄酒)

4、GB/T 18916.42-2019取水定额 *42部分：黄酒制造

5、DB33/ 679-2016黄酒单位产品综合能耗限额

6、DBS44/ 002-2013广东黄酒

7、GB/T 4789.25-2003食品卫生微生物学检验酒类检验

黄酒食品添加剂检测范围

糯米黄酒、黍米黄酒、大米黄酒、红曲黄酒、干黄酒、半干黄酒、半甜黄酒、甜黄酒等。

黄酒检测项目

食品添加剂(苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素等)，黄曲霉毒素B1，铅，菌落总数，大肠菌群，感官，净含量，总糖，非糖固形物，酒精度，总酸，氨基酸态氮，挥发酯，pH，氧化钙，β-苯乙醇，稻米类黄酒检验项目等。

以上是有关黄酒食品添加剂检测的相关介绍，如有其他检测需求可以咨询实验室工程师帮您解答。清析技术研究院致力于产品研发、成分检测、成分分析、配方还原、未知物分析、材料化工检测等技术服务，实验室设施齐全，可提供CMA/CNAS资质检测报告。

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